Naminiai makaronai su špinatų pesto padažu

Makaronams reikės:
  • 100 g. miltų
  • 1 š. alyvuogių aliejaus
  • 1 kiaušinio
Špinatų pesto padažui reikės:
  • 50 gr. špinatų
  • 40 gr žemės riešutų
  • 1 š. alyvuogių aliejaus
  • 1 skiltelė česnako
  • 50 gr kieto sūrio
Eiga:
Į miltus įmuškite kiaušinį, įpilkite aliejų ir gerai viską išminkykite. Paruoštą tešla dėkite į šaldytuvą. Per tą laika pasiruoškite pesto.
Smulkintuvo pagalba susmulkinkite špinatus su aliejumi, superkite pakepintus ir iki  miltų sutrintus riešutus, įspauskite česnaką bei suberkite sutarkuotą sūrį.
Tešlą iškočiokite 2 mm storio,supjaustykite norima forma ir dėkite į verdantį vandenį 3min. Išvirtus sumaišykite su padažu.
Skanaus:)
P.S. Jei dar nevalgote riešutų pakeiskite juos sūriu. Makaronus galite naudoti ir iš parduotuvės, bet mažoms rankytės labai patinka kočioti tešlą.
Recepto autorė Ieva R.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.